terça-feira, novembro 27, 2012

Pãozinho de Polvilho















Criar receitas de pão sem farinha de trigo não é uma tarefa fácil!
Cada farinha funciona de uma forma diferente e o glúten é uma proteína fundamental para produzir o pão tradicional, da maneira que sempre foi feito.
Tentei aqui fazer um pãozinho simples, tipo pão de minuto, e deu certo, veja:
Receita de Pãozinho de Polvilho
2 xícaras de chá de polvilho doce
1/4 de xícara de chá de fécula de batata
1/2 xícara de leite de coco
1 ovo
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo
3 colheres de chá de fermento em pó para bolo
1 pitada de sal
Misture todos os ingredientes, faça pequenas bolinhas e leve para assar em tabuleiro untado e enfarinhado em forno pré aquecido a 200° ate dourar levemente.
Não é a décima maravilha do mundo, mas da para fazer um sanduichinho bem gostoso!

2 comentários:

  1. Boa tarde...

    Passei para conhecer o blog e adorei tudo...já sou tua seguidora e vou passar aqui sempre que hajam novidades!!! Se quiseres ser minha seguidora também vou ficar muito feliz...

    Desejo-te tudo de bom, muito sucesso e felicidades..

    Beijinhos e até breve...

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