sábado, julho 16, 2011

Panqueca com Nutella Artesanal



Nesta semana postei sobre a Nutella, veja
Divulguei e testei o preparo artesanal da nutella:
2 partes de chocolate derretido para 1 parte de avelã moída
Neste post vou apresentar uma receita de panqueca com um creme a base da nutella artesanal
Simples e deliciosa!
Testei 2 massas de panqueca e as duas ficaram ótimas
Panqueca
1 ovo
1 copo de leite
1 copo de farinha de trigo
1 pitada de sal
Bata tudo no liquidificador
Aqueça uma frigideira pequena com um fio de óleo
Despeje um pouco de massa, o suficiente para cobrir o fundo da frigideira
Quando as bordas estiverem douradas, vire com a ajuda de uma escumadeira
Deixe mais um pouco e despeje em um prato
Esta quantidade rende 6 discos de panqueca
Panqueca Integral e sem Gordura
1/3 de copo de clara de ovos
1/3 copo de leite desnatado
1/2 copo de farinha de trigo integral
1 pitada de sal
Bata tudo no liquidificador
Aqueça uma frigideira pequena com um fio de óleo
Despeje um pouco de massa, o suficiente para cobrir o fundo da frigideira
Quando as bordas estiverem douradas, vire com a ajuda de uma escumadeira
Deixe mais um pouco e despeje em um prato
Esta quantidade rende 4 discos de panqueca
 Recheio
1/2 xícara de chocolate gianduya derretido
1/2 xícara de chocolate 70% de cacau derretido
1/3 xícara de avelã triturada
1/2 xícara de creme de leite fresco
Misture todos os ingredientes
Cobertura 
1 xícara de chocolate gianduya derretido
1 1/2 xícara de creme de leite frescos
lascas de avelã

  Ficou super gostoso, experimente!

5 comentários:

  1. vou testar esta nutella caseira pq eu simplesmente amoooo muito!

    parabéns pela receita!!! divina!

    ResponderExcluir
  2. Experimente sim, Isadora, que vale a pena!

    ResponderExcluir
  3. Eu quero essa panqueca aqui em casa !!!!!:) Delicia e essas fotos dão água na boca !:) Beijos!!

    ResponderExcluir
  4. Nossa que delicica!!! Gostaria de saber se o chocolate pode ser ao leite, um mais facil de encontrar?

    ResponderExcluir
  5. a qualidade do chocolate interfere no sabor final do doce

    ResponderExcluir